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Fonction publique : comment poursuivre l'activité en temps de crise et améliorer le travail demain ? L'exemple d'un CCAS

Patrick Dehaumont : “Les fraudeurs sont une infime minorité en matière de production alimentaire !”

Le directeur général de l’alimentation détaille la méthode des services de l’État en matière de contrôles alimentaires : “Nous proportionnons la fréquence et la nature des contrôles dans les établissements produisant des aliments selon une fréquence et une méthodologie précises”, explique-t-il, soulignant la nécessité de responsabiliser les acteurs, qui doivent notamment mettre en place des plans de sécurisation. “Une petite frange comporte des irrégularités et une frange infime relève de fraudeurs qu’il faut sanctionner”, insiste-t-il. Un échange organisé au Salon de l’agriculture.

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10h54 | vendredi 12 juillet 2019

Olivier Dussopt : “Les politiques de prévention doivent permettre aux agents d’être en meilleure santé pour être mieux au travail”

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